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「蕎麦春秋vol.7」(08年秋号)
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布恒更科
運営担当 東京都 「蕎麦春秋vol.7」(08年秋号)
本家譲りの名物「ごぼう天」
東京・南大井の本家「布恒更科」のご主人の息子が経営。 「ごぼう天もり」が人気。喉越しがいいさらしなそばと、カリッと揚がったごぼう天は食べ応えがある。
住所:東京都中央区築地2-15-20 電話:03-3545-8170 営業時間:11時〜15時、17時〜21時(土曜は昼のみ) 定休日:日曜・祝日
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