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「蕎麦春秋vol.19」(11年秋号)
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そば庵 しづか亭
運営担当 岩手県 「蕎麦春秋vol.19」(11年秋号)
平泉で手打ちそばをだす宿
中尊寺から厳美渓に向かう奥まった場所にある一軒宿。静かな環境の中、手打ちそばとかけ流しの温泉が堪能できる。そばは外二八。京都の料亭で修業した親方ならではの、出汁はうす口のやさしい味わい。日帰りで楽しむこともできる。写真はある日の夕食のメニュー。半人前のそばの他、赤魚の煮つけ、三陸産もずく、そばの実雑炊等。そばの追加注文もできる。
住所:岩手県西磐井郡平泉町平泉字長倉10-5 電話:0191-34-2211 営業時間:11時〜13時30分(昼) 定休日:不定休
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