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「蕎麦春秋vol.19」(11年秋号)
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手打ちそば處 奈佳一
運営担当 埼玉県 「蕎麦春秋vol.19」(11年秋号)
主の力の入れぐあいがわかる「変わりそば」
「変わりそば」(写真、左からごま入り田舎そば、ゆず入りそば、さらしなそば)は季節によって変わる。自家栽培の山椒(4月)や、けし(9月)、桜(3、4月)、抹茶(5月「八十八夜の前後2週間」)、みかん(11月)等が、季節によって提供される。
住所:埼玉県日高市下大谷沢297-25 電話:042-985-6511 営業時間:11時30分〜19時(6月〜9月は11時30分〜20時) 定休日:月曜、第1火曜
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