ハイカラな「コロッケ」そば


明治初頭に初代の女将が考案した「コロッケそば」。コロッケは、鶏肉を叩いて挽き肉にし、卵、山芋、小麦をを混ぜて、じっくり揚げる。衣がなく、あっさりしている。コロッケの周りは深谷葱で囲まれている。昭和のはじめ頃、よし田がある銀座・金春通りは、芸者屋や稽古場、三味線屋等が並んでいた。

住所：東京都中央区銀座7-7-8
電話：03-3571-0526
営業時間：11時30分〜22時　※土・日曜・祝日は21時まで
定休日：日曜　※日曜が祝日の場合は営業