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「蕎麦春秋vol.2」(07年夏号)
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横浜元町一茶庵
運営担当 神奈川県 「蕎麦春秋vol.2」(07年夏号)
時代とともに変革する「一茶庵」
ブランドの歴史にとらわれない「新しい一茶庵」を標榜する。祖父の「蕎聖」片倉康雄氏の教えを受け継ぎつつ、そばずしに洋風の素材を取り入れる等、新しい試みも取り入れている。
住所:神奈川県横浜市中区元町1-40 電話:045-664-6651 営業時間:11時30分〜15時、17時〜21時 定休日:土日曜、祝祭日
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