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「蕎麦春秋vol.20」(12年冬号)
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戸隠そば 山口屋
運営担当 長野県 「蕎麦春秋vol.20」(12年冬号)
季節食材を使ったセットメニューが豊富
戸隠忍者にちなんで、そばの巻物天麩羅や手裏剣の形をしたせんべい等がつく「忍者そば」(1,480円)等、アイディアが満載。
住所:長野県長野市戸隠中社3423 電話:026-254-2351 営業時間:10時〜17時 定休日:水曜
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