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「蕎麦春秋vol.20」(12年冬号)
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元祖手打そば 岩戸屋
運営担当 長野県 「蕎麦春秋vol.20」(12年冬号)
女将が打つそばと自家製の漬け物
女将は5時に起きてそばを打つ。地元の野菜を使った漬け物も自家製。豆腐、野菜天ぷら3品がついた「小鉢セットそば」(1,050円)が人気。
住所:長野県長野市戸隠3501-イ 電話:026-254-2038 営業時間:8時30分〜16時 定休日:不定
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