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「蕎麦春秋vol.10」(09年夏号)
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弥平
運営担当 山形県 「蕎麦春秋vol.10」(09年夏号)
山形弁の保存に熱心な店
元は製粉所だった。「挽きたて」「打ちたて」「ゆでたて」の3たてが売り。写真は「かけそば」。山形弁の保存に熱心で「おしょうしな(ありがとう)」という言葉が飛び交っている。
住所:山形県米沢市中央1-2-47 電話:0238-23-1159 営業時間:11時〜19時 定休日:木曜
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