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「蕎麦春秋vol.10」(09年夏号)
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富よし
運営担当 山形県 「蕎麦春秋vol.10」(09年夏号)
北海道産のそば粉とマガツオのつゆ
1932年創業。北海道産そば粉を7.5とつなぎ2.5。つゆはマガツオを主としてブレンドしている。人気はゲソ天がのった「ゲソ盛り」。写真は「ざるそば」。
住所:山形県米沢市中央1-3-12 電話:0238-23-2350 営業時間:11時〜19時30分 定休日:火曜
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