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「蕎麦春秋vol.19」(11年秋号)
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そば處 もみぢや
運営担当 長野県 「蕎麦春秋vol.19」(11年秋号)
明治時代は料理屋、昭和からそば屋
1869年創業の老舗。明治時代は料理屋で、昭和の初めからそば屋に変わった。メニューは「くさもみぢ・三色の味」(くるみだれ・伝統のつゆ・おろしそば、写真)「冷やし真田そば」(山菜・揚げ玉・きのこ)等。
住所:長野県上田市中央2-5-5 電話:0268-22-0061 営業時間:11時頃〜18時30分頃 定休日:不定(火曜日休業が多い)
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