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「蕎麦春秋vol.6」(08年夏号)
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忠兵衛そば
運営担当 福井県 「蕎麦春秋vol.6」(08年夏号)
姉妹4人が切り盛りする囲炉裏のあるそば屋
そばは通常の半分くらいの量。福井の人はそばを「おやつ」がわりに食べる習慣があるため、量も少なめ。いろりの周りには熊の毛皮の敷物、熊や鹿のはく製が飾ってある。写真はおろし蕎麦(600円)。
住所:福井県南条郡南越前町今庄75-20
電話:0778-45-0002 営業時間:11時〜17時 定休日:火曜、水曜(※但し祝日の場合は営業) execution time : sec
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