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「蕎麦春秋vol.22」(12年夏号)
> 東白庵 かりべ
東白庵 かりべ
運営担当 東京都 「蕎麦春秋vol.22」(12年夏号)
モダンでシックな空間で味わうこだわりそば
「将来はコックになりたい」と夢見た料理好きの少年が出会ったのは名店「竹やぶ」。 16年間鍛えられた名店の味を引き継ぎ、満を持して独立。 execution time : sec
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