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「蕎麦春秋vol.26」(13年夏号)
> 田端 玄庵 昌
田端 玄庵 昌
運営担当 東京都 「蕎麦春秋vol.26」(13年夏号)
少子高齢化に挑む、脱サラ店主の手打ちそば
49歳で会社を辞め「玄庵」で1年修業の後、田端駅下仲通り商店街に開業、地域住人の流出で集客減となり、打開策を模索、奮闘中。「肉天せいろ」1,000円、「タイカレーせいろ」1,200円、「にしんそば」1,200円等。
住所:東京都北区東田端2-8-2
電話:03-3800-8873 営業時間:11時30分〜14時30分、17時30分〜20時30分 定休日:不定休 execution time : sec
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