ブームではない〝真のつけそば〟


最近ブームのつけそばを、オープン当初から出している店。店主は高級料亭「吉兆」を経て有名店や日本大使館公使公邸の料理長を歴任してきた「料理人」。「鱧とじゅんさいつけそば」1,800円、「イベリコ豚スペシャルつけそば」1,800円等。

住所：東京都文京区本郷5-25-11
電話：03-3818-3575
営業時間：火〜金曜11時45分〜14時（売切じまい）、月〜土曜18時〜22時
定休日：日曜