そば屋の「バーボン煮」に舌鼓


築90年の古民家を改修した眠庵の雰囲気は、まさに昭和レトロ。近隣のサラリーマンのみならず、遠方からもそば通が集まってくる人気店だ。そばは全て十割で、「もり」（840円）「二種もり」（1,160円）のみを提供している。「牛肉と大根のバーボン煮」（630円）は芳醇な香りとコクが楽しめる人気の一品。

東京都千代田区神田須田町1-16-4
電話：03-3251-5300
営業時間：月・水・金曜は17時30分〜21時、火・木・土曜は12時〜14時・17時30分〜21時
定休日：日曜・祝日