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「蕎麦春秋vol.33」(15年春号)
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しながわ翁
運営担当 東京都 「蕎麦春秋vol.33」(15年春号)
真摯な店主の仕事を味わう
店主は、山梨の名店・長坂翁で修行をした経験を持つ。そばは毎日、石臼で丸抜きを挽き、手打ちしている。お薦めは「もりそば」(ざるor田舎、800円)。白く美しい二八そばを、辛めのそばつゆでいただく。
東京都品川区北品川1-8-14
電話:03-3471-0967 営業時間:(平日)11時〜14時30分(L.O.)・17時30分〜21時30分(L.O.)、(土・祝日)10時〜14時30分(L.O.) 夜営業は水・木・金曜のみ 定休日:日曜、第2・4月曜、祝日は不定休 execution time : sec
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