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「蕎麦春秋vol.38」(16年夏号)
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さらそば甚兵衛
運営担当 兵庫県 「蕎麦春秋vol.38」(16年夏号)
昔ながらの流儀を継承
40年以上の歴史を持ち、小皿に盛られた二、三口程度のそばをさまざまな薬味と食す「出石皿そば」(950円)は、ソバの実を丸抜きした粉を使用しているので、風味豊か。
住所:兵庫県豊岡市出石小人14-16
電話:0796-52-2185 営業時間:11時〜18時頃 定休日:水曜 execution time : sec
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