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「蕎麦春秋vol.38」(16年夏号)
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薩摩蕎麦 くす屋
運営担当 鹿児島県 「蕎麦春秋vol.38」(16年夏号)
常識を覆すそば
そばは箸で手繰れないほど短く、丼に口をつけてお茶漬けのようにかきこむ薩摩そば「そばきぃ」。しかし、一般的な薩摩そばと違い、ここのそばきぃつなぎに自然薯を使わない。「鶏そば」(540円)はあっさりとした味わい。
住所:鹿児島県霧島市福山町福山5343
電話:0995-56-2615 営業時間:11時〜15時 定休日:月曜 execution time : sec
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