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「蕎麦春秋vol.40」(17年冬号)
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古式手打ち会津そば 玄武
運営担当 神奈川県 , 福島県 「蕎麦春秋vol.40」(17年冬号)
会津産のそばにこだわりあり!
そばは在来種等、会津産の品種のみを自家製粉し、十割で打っている。一番人気のメニュー「あられ天ぷらそば」(1,140円)は、一見、かき揚げのように見えるが、小口切りにした野菜や魚介を1つずつ天ぷらにしたもの。ランチ時には炊き込みご飯または稲荷ずし、小鉢、会津特産みそが付く。
住所:神奈川県横須賀市米が浜通1-7
電話:046-827-2288 営業時間:11時〜15時・17時〜21時 定休日:無休 execution time : sec
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