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「蕎麦春秋vol.40」(17年冬号)
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森そば ぬかがや
運営担当 東京都 「蕎麦春秋vol.40」(17年冬号)
味わい深い熟成そばが特徴
同店のイチオシ、季節のそば「きのこせいろ」(950円)は、キノコや鴨の濃厚な味わいが特徴。そばは48時間熟成させたもの。
住所:東京都千代田区神田神保町2-48-3
電話:03-6272-9129 営業時間:(平日)11時〜16時・17時〜21時 (土曜)11時〜17時 定休日:日曜 execution time : sec
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