かえしを甕で２年熟成させた黒糖つゆ


同店のそばつゆは、かえしに喜界島の準黒糖をしようしており、その独特の風味は口にしただけで、他店のつゆとの違いが歴然だ。二八の粗挽きそばは、つゆのインパクトに負けない力強さを持ち、個性豊かなつゆとそばが合わさることで、相乗効果を生んでいる。

住所：千葉県市川市国府台1-12-9
電話：047-373-4537
営業時間：12時〜売り切り仕舞い
定休日：月・火・水・木曜（祝日の場合は営業）