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「蕎麦春秋vol.45」 (18年春号)
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神田錦町 更科
運営担当 東京都 「蕎麦春秋vol.45」 (18年春号)
東京を代表する老舗そば屋
明治半ば創業の約百三十年の歴史を持つ老舗。しかし、敷居が高く格式張った店ではない。「季節の二色せいろ」(1,000円)は変わりそばと二八の二種類の味が楽しめる。代わりそばは原則週替わり。漫然と同じ仕事を繰り返さないところに老舗たる所以を感じる。
住所:東京都千代田区神田錦町3-14 電話:03-3294-3669 営業時間:平日11時〜14時30分・17時〜19時30分、土曜11時〜14時(売り切れ次第終了) 定休日:日曜・祝日
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