和食料理人こだわりのそばと親子丼


「かき揚げ」（1,250円）のそばは、厳選された北海道産の粉を二八で打ったもので、つゆは、ソウダ節とカツオ節の厚削りでとっただしに、しょう油、みりん、砂糖で仕上げたかえしを合わせたそばはシンプルで上品な味わい。

住所：東京都港区赤坂1-4-8 赤坂ビルBTビル1F
電話：03-3584-9968
営業時間：11時30〜14時、17時30分〜22時
定休日：土・日曜、祝日