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「蕎麦春秋vol.46」(18年夏号)
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酒彩蕎麦 久
運営担当 東京都 「蕎麦春秋vol.46」(18年夏号)
元和食料理人の手づくりの酒肴
店主は和食の元料理人で、メニューには日本酒に合う多彩な酒肴が並ぶ。肝心のそばも手を抜いてはいない。「せいろ」(900円)は常陸秋そばを二八で打っており、のど越しのよさを重視している。
住所:東京都江東区大島1-33-9
電話:03-5875-1051 営業時間:平日11時30分〜14時、17時30分〜22時 定休日:月曜 execution time : sec
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