浅草の車夫に人気の「妙興寺そば」


「妙興寺そば」（1,200円）は、黒いホシが浮かび上がった細麺のそばに、細切りのしらが大根が和えてある。つけ汁には、醤油が生成される2工程前の液体「みそたまり」を使用しており、同店にしか出せないうま味になっている。

住所：東京都台東区浅草1-31-1
電話：03-3844-1922
営業時間：12時〜17時
定休日：毎月1・15日