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「蕎麦春秋 vol.48」(18年冬号)
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手打ち蕎麦 安田
運営担当 東京都 「蕎麦春秋 vol.48」(18年冬号)
国産合鴨の旨み豊かな「鴨せいろ」
JR市川駅から徒歩1分以内というアクセスの良さも魅力の同店。イチ押しの「鴨せいろ」(1,250円)は正統派の江戸流の二八のそばもさることながらとにかくつけ汁が美味だ。国産合鴨のモモ肉と野菜を煮込んだつゆは濃厚で風味豊か。
住所:千葉県市川市市川南1-1-8 市川サンハイツ1F 電話:047-323-6654 営業時間:火〜木曜11時45分〜14時30分、17時30分〜22時、金・土曜11時45分〜14時30分、17時30分〜22時30分、日曜11時45分〜14時30分、17時30分〜21時 定休日:月曜、第1・3日曜
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