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神楽坂酒蕎庵まろうど 高ヒット

2013-05-22 13:33:31

東京で味わえる、幻の「富倉そば」長野県飯山市に伝わる「幻のそば」と称される「富倉そば」。つなぎにヤマゴボウが使用されており、芳しい香りや喉ごしの良さを同時に味わえる、十割と二八の〝いいとこどり〟なそばだ。「富倉そば」900円等。

おにかけ

運営担当

信州の味を堪能するには最適「おろしそば」（1,100円）は、長野県産のソバ粉が使われており、大根おろしには冬季限定で「ねずみ大根」が使用されている。そばを啜るたび口の中に辛味が広がっていく。

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