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13 番 - 18 番を表示 (全 18 枚)

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やぶ屋　花巻総本店 高ヒット

運営担当

岩手県

「蕎麦春秋vol.19」（11年秋号）

宮澤賢二も通った老舗

大正11（1922）年創業。その一年半前に、作家・宮澤賢二が、花巻に農学校の教諭として着任。通勤途中にあったこの店には頻繁に立ち寄っていた。賢二の好物は、天ぷらそばで、サイダーをセットで注文することが多かったという。写真は「天ぷらそば」と「サイダー」。

やぶ屋　フェザン店 高ヒット

運営担当

岩手県

「蕎麦春秋vol.19」（11年秋号）

新幹線の待ち時間に気軽に試せるわんこ

盛岡駅の駅ビル内にある店。食べ放題もあるが、10杯限定コース、20杯限定コースもあるので、気軽にトライできる。60杯以上食べた人いは証明書も発行している。

東家

運営担当

岩手県

「蕎麦春秋vol.19」（11年秋号）

わんこそばを100杯食べると木製手形がもらえる

昭和初期に建てられた木造二階建ての店。そば、薬味、店内の雰囲気にいたるまで楽しい雰囲気を演出し、エンターテインメント性が高いので、家族連れやグループに人気がある。そば粉6割、小麦粉4割で、たくさん食べられるように喉ごしのいいそばになっている。写真は、「わんこそば（薬味9種類）」。

直利庵

運営担当

岩手県

「蕎麦春秋vol.19」（11年秋号）

薬味のトッピングでそばはもっと楽しくなる

創業1884（明治17）年。中庭を挟んで、ぐるりと7つの部屋が並ぶ、木造の落ちついた雰囲気の店。わんこそばの薬味は9種類と12種類から選べる。そばは更科粉と小麦粉を7対3の割合で。時間制限はないが、休憩なしで食べるのが決まり。写真は「わんこそば（薬味9種類）」。