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蕎麦酒料理 壱
蕎麦酒料理 壱 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 神奈川県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.36」（16年冬号）    
魚が旨いハマのそば屋


古い雑居ビルに立地するが、店主が自らリノベーションした店のデザインは、モダンでシック。鮮魚と酒を豊富に取り揃え、日替わりで5〜6種類の魚を使った「刺身の盛り合わせ（3人前）」（3,000円）が人気メニュー。そばは二八で、体が暖まる「釜あげそば」（600円）がオススメだ。
手打ち蕎麦切り 海望
手打ち蕎麦切り 海望 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 神奈川県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.35」（15年秋号）    
唎き酒師がいる隠れ家的そば屋


スタッフに唎き酒師がおり、そばや酒肴の相性のいい地酒や地焼酎を豊富に取り揃えている。そばは、北海道産の粗挽き粉をブレンドした、二八のせいろと田舎。「二色せいろ」（1,050円）を注文すれば、両方を味わうことができる。
秋谷亭 あらき
秋谷亭 あらき 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 神奈川県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.34」（15年夏号）    
ついつい長居したくなる寛ぎの空間


まさに「隠れ家的そば屋」と呼ぶにふさわしい店。そばはもちろん自家製粉。秋谷の名産“しらす”を使った「秋谷そば」（1,500円）のほか、女将の手製ケーキやコーヒーを楽しむこともできる。
自家製粉手打蕎麦 KEN蔵
自家製粉手打蕎麦 KEN蔵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 神奈川県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.34」（15年夏号）    
アットホームな雰囲気が評判


自宅の1階を改装した、アットホームな佇まい。自家製粉のそば粉を、名水として名高い丹沢の水で打っている。「天ざる」（1,400円）のほか、「だし巻きたまご」（600円）が自慢の1品。
蕎麦膳処 古登婦喜
蕎麦膳処 古登婦喜 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 神奈川県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.32」（15年冬号）    
「創作そば」に定評


独創的なそばのメニューが並ぶ。中でも人気ナンバーワンが「海宝そば」（950円）。大ぶりの牡蛎の唐揚げが、大根の千切りやカイワレとともにトッピングされている。「そばの実シュウマイ」（400円）や「そば茶ムース」（600円）等、そばを使った一品料理・スイーツも豊富。
蕎麦 恵土
蕎麦 恵土 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 神奈川県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.30」（14年夏号）    
高級住宅街の古民家そば店


築80年の古民家をリノベーションした店内で味わえるのは、高級感あふれる「そば懐石」（3,780円）。地元で採れる新鮮な魚や野菜が、ふんだんに使われている。また、「限定あら挽き 手挽きせいろ」（1,080円）は、そばのより深い味わいを楽しめる。

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