蕎麦春秋.com - タグ : 東京都

店舗検索 >> タグ : 東京都 ( 455 )

店舗検索

| 新着 | 高人気 |

タグ : 東京都 Total 455

並び替え: タイトル (

) 更新日時 (

) ヒット数 (

)
現在の並び順: 更新日時 (新→旧)

367 番 - 372 番を表示 (全 455 枚)

« [1] ... 58 59 60 61 (62) 63 64 65 66 ... [76] »

小菅（こすげ） 高ヒット

努力の積み重ねが味に出る

店主の小菅紳二さんの信条は「手抜き」をしないこと。丁寧な仕事ぶりが味に出ている。人気の品書きは「穴子天ぷらそば」（写真、1,600円）。

室町砂場

運営担当

先代たちが築き上げた仕事を、いかに守るか

老舗の5代目という暖簾は重い。1階はテーブル、座席で56席。2階は個室、座敷で56席の全112席。小柱を使う「あられそば」（写真、2,100円）は11月～4月の期間限定。

大松屋　銀座本店 高ヒット

看板メニューの1つ、手打の「板そば」

そば粉は山形・生石で獲れた地粉を挽きぐるみの状態で打つ。水は「月山」（山形・鶴岡）の名水を使用。板そばを含む特別コース（写真）は5,040円。

赤坂たけがみ 高ヒット

洗練された会津の味

懐石料理を中心に、日本料理を供する店。ここで会津のそばを味わうことができる。写真の懐石コースは6,000円。手前から、コースに組み込まれる「おろしそば」「そばがき」、前菜の盛り合わせと椀。

そば処　宝喜（喜の草書体、七が3つ）家（ほうきや） 高ヒット

主人夫妻の人柄とカツ丼も最高にいい

周りは大きなビルが増え、サラリーマンの客が大勢訪れる。勢いのある町の元気なサラリーマンが通う店。写真は「鴨南蕎麦」（1,000円）。

大川や

運営担当

隅々までの気配り

モダン和風の小ぢんまりした広さの「隠れ家」的そば屋。店内はアコースティック・ギターの音楽が静かに流れている。写真は「二色せいろ」（900円、手前はせいろ、奥は粗挽き）。「いいものを出す」というこだわりを曲げずに1人ですべてを手がけている。

367 番 - 372 番を表示 (全 455 枚)

« [1] ... 58 59 60 61 (62) 63 64 65 66 ... [76] »

絶賛発売中!!