蕎麦春秋.com - タグ : 東京都

店舗検索 >> タグ : 東京都 ( 455 )

店舗検索

| 新着 | 高人気 |

タグ : 東京都 Total 455

並び替え: タイトル (

) 更新日時 (

) ヒット数 (

)
現在の並び順: 更新日時 (新→旧)

439 番 - 444 番を表示 (全 455 枚)

« [1] ... 68 69 70 71 72 73 (74) 75 76 »

十六文そば七 高ヒット

女性や年配者に受ける名物そば

神田で三十年続くそば屋。江戸時代、そばの値段が16文だったという話にちなんだ店名。名物「かつそば」は、一見、カツ丼だが、ごはんではなくそばの上になっている。

布恒更科

運営担当

本家譲りの名物「ごぼう天」

東京・南大井の本家「布恒更科」のご主人の息子が経営。
「ごぼう天もり」が人気。喉越しがいいさらしなそばと、カリッと揚がったごぼう天は食べ応えがある。

三合庵

運営担当

盛り上がる腕っ節に込められた「プロ魂」

「旬を大事に」が信条。そば粉は島根産。そばの割合は10対1。ジムで鍛えた腕っ節で、ご主人が手打ちする。人気店なので、夜の利用の際は予約を。

能登治

運営担当

「老舗」の“原型”を淡々と引き継ぐ6代目

創業は幕末の安政年間（1854～60年）、赤坂界隈と伝えられる老舗。昔ながらのメニューが並ぶ。名物は鴨南蛮等の合鴨と使った品書き。

近江家

運営担当

名物は「あさり南蛮バター入り」

1899年創業。時代の変化に合わせた店の名物が必要、と20年以上前に誕生したのが「あさり南蛮バター入り」。枕崎産の本枯亀節、土佐節の本枯鯖節、宗田枯節を毎朝削り、つゆをとっている。

公望荘

運営担当

コシの強いそばが自慢

幌加内産のそばを、50年来、店主のいとこが手打ちする。基本は二八だが、十割の「御免そば」（2枚、3,300円）もある。

439 番 - 444 番を表示 (全 455 枚)

« [1] ... 68 69 70 71 72 73 (74) 75 76 »

絶賛発売中!!