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325 番 - 330 番を表示 (全 455 枚)
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更里
更里 高ヒット
投稿者 運営担当     撮影日時 2013-02-02 15:24:29
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.25」（13年春号）    
クセのない蕎麦


　その蕎麦は下町っ子が打つ。〝白く透き通るような白色のさらしな、クセもなくつるりと喉を通る〟蕎麦だ。こじんまりとし、ゆったりできる店内で、美味い蕎麦と酒を食べながらくつろぎたい。
蕎楽亭もがみ
蕎楽亭もがみ 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.25」（13年春号）    
若女将が切り盛りする店


　そば打ちの腕は、ミシュラン１つ星を得たこともある蕎楽亭仕込みであるだけ間違いない。さらに、御飯、お酒、お酒に合う小料理等にもこだわりが感じられる仕上がりになっている。
まるやま
まるやま 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.25」（13年春号）    
プロも訪れる評判店


　店内は接待で使用しても遜色ない落ち着いた雰囲気。そばの味はもちろんのこと、（そばの）肌が美しい。他店のそば職人も訪れるという評判店だ。
たけがみ　一轍蕎麦　大丸東京店
たけがみ　一轍蕎麦　大丸東京店 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.24」（13年冬号）    
会津の地粉を使用したそば店


東京駅のJR改札内、キッチンストリートにある。
店内は合図の民家の趣。
「和風ぴり辛豆乳たんたんそば」1,050円、
「おろしそば」1,260円、「白湯とろろそば」1,260円等。
蕎麦と酒　いなたや　丸の内パレスビル店
蕎麦と酒　いなたや　丸の内パレスビル店 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.24」（13年冬号）    
江戸時代から続く酒造家が経営


鳥取県米子市の稲田酒造が経営しているそば店。
夜なら店主おすすめの日本酒で一杯やりたいところ。
「生のりそば」900円、「田舎そば」700円、
「九条ねぎそば」1,000円、「割子そば（三段）」900円等。
永坂更科　布屋太兵衛　大丸東京店
永坂更科　布屋太兵衛　大丸東京店 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.24」（13年冬号）    
屋号は、信濃国更級郡領主の保科家から


以前から大丸東京店に入居しており、超高層ビルになった後も
12階に店を構えている。
「御前そば」861円、「おかめそば」1,260円等。

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