舞子はん御用達の老舗


そばブームの兆しが見える京都で、産地・製粉所・店の三位一体のさらなるそばの普及を目指している。有喜そば950円、にしんそば1,150円、京野菜天ざるせっと1,480円等。

大衆食堂の手打ちそば


定食や丼ものがメニューに並ぶが、本格の手打ちそばを提供している。〝大衆食堂にして手打ち〟を目指している。「二八せいろ」650円、「天ざる」1,200円、「焼魚定食」800円等。

すぐに食べるのがベスト


店主は「おいしい物はおいしく召し上がって頂きたい」という思いから、出されたそばは、すぐに食べるのがベストだと強調している。メニューは「せいろ」（760円＋税）、「鶏肉つけせいろ」（940円＋税）等。

元電器店のそば店


元々電器店だった店舗を鞍替えし、店名はそのまま引き継いだ。メニューはいたってシンプル。「もり」「かけ」「つけ」（いずれも800円）に、それぞれ天ぷらが付いたもの（いずれも1,300円）のみ。毎日15時頃には売り切れる。

雪室貯蔵のそば


女将の出身地である、山形・飯豊のそばを仕入れ、雪室で低温貯蔵をしている。「板そば」（1,000円）や「とろろざる」（900円）といったそばに、ゆで卵や山菜の煮付け等の小鉢が3品付く。

早い時間に売り切れ仕舞い


そばは北海道浦臼産を使用。夫婦で切り盛りする、手打ち一筋のそば店だ。メニューは、20食限定の「牡丹もりそば」（850円）や、「高原もりそば」（700円）等。2〜3品の小鉢が付く。